Saint Martin Saison d'Hiver Bière artisanale aux épices Saison d'Hiver - Brasserie Le Moulin de Saint Martin

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Description

Cette bière aux épices de la brasserie Le Moulin de Saint Martin présente une robe ambrée à la mousse beigeâtre. Au nez se dégagent des arômes puissants de pain d’épices : écorces d’oranges, cannelle, clous de girofle, étoiles d’anis. En bouche cette bière ambrée est gourmande, chaleureuse et réconfortante par sa rondeur et ses notes épicées.

La brasseuse recommande cette bière artisanale en apéritif ou en accompagnement de desserts.

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Détails

Brasserie : Brasserie Le Moulin de Saint Martin
Couleurs : Ambrée
Style : Aux épices
% alc : 6,5%
Contenance : 33 cl
Région Champagne-Ardennes
Malt(s) : Orge
Houblon(s) : Aromatique et amérisant

Dégustation avec le brasseur

Présentation par Mahaut d'Arras d'Haudrecy

Visuel

Robe ambrée.

Arômes

Nez sur des notes de pain d’épices : écorces d’oranges, cannelle, clous de girofle, étoiles d’anis.

Saveurs et Texture

En bouche elle est gourmande, chaleureuse et réconfortante par sa rondeur et ses notes épicées.

Service

A déguster à une température de 10-12°C. dans un verre évasé au col resserré.

Association bière/mets

En apéritif ou en dessert.

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Mahaut D’Arras D’Haudrecy est la brasseuse et fondatrice de la brasserie artisanale Le Moulin de Saint Martin située à Saint-Martin-de-Bossenay dans l’Aube, à 30 kilomètres de Troyes. Sa passion pour la bière, et plus particulièrement pour la fabrication de bière, est née durant son adolescence en Belgique lorsqu'elle a commencé à brasser sa propre bière à son domicile. Plus tard Mahaut a naturellement voulu en faire son métier et c’est ainsi que la microbrasserie  a été créée en 2003. Ses inspirations proviennent naturellement de Belgique. Elle brasse exclusivement des bières de fermentation haute et refermentées en bouteilles, dans la lignée des bières spéciales Belges et autres bières artisanales Françaises. La box abonnement bière du Cercle de l'Orge a notamment sélectionné la bière ambrée artisanale Le Moulin de Saint...

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