Orgemont de Noël Bière de Noel artisanale Orgemont - Brasserie d'Orgemont

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Description

Cette bière de Noel de la brasserie artisanale d’Orgemont présente une robe cuivrée à la mousse abondante. Au nez dominent des parfums d’épices et de malts torréfiés. En bouche s’expriment les notes épicées de gingembre, de cardamone et d’écorces d’oranges sur une base de bière brune aux malts torréfiés apportant des saveurs de café.

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Détails

Brasserie : Brasserie d’Orgemont
Couleurs : Ambrée
Style : Bière de Noel
% alc : 7%
Contenance : 33 cl
Région Champagne-Ardennes
Malt(s) : Pilsen, Caramunich
Houblon(s) : Hallertau, Triskell, Brewers Gold

Dégustation avec le brasseur

Présentation par Jean-Bernard Guyot

Visuel

Robe de couleur ambrée avec une mousse abondante.

Arômes

Nez sur des notes maltées, épicées et torréfiées.

Saveurs et Texture

En bouche dominent les notes épicées de gingembre, de cardamone et d’écorces d’oranges et des notes torréfiés apportant des saveurs de café.

Service

A déguster à une température de 12-14°C. dans un verre évasé.

Association bière/mets

En apéritif, avant le repas de Noël.

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Jean-Bernard Guyot est le brasseur et fondateur de la brasserie artisanale Orgemont , microbrasserie située à Sommepy-Tahure, un petit village dans la Marne, près de Reims et produisant les bières artisanales Orgemont et les bières Valmy . La brasserie existe depuis 2001 et fabrique les bières d’Orgemont et Valmy en double fermentation : une première fermentation en cuve et une deuxième en bouteille. La brasserie artisanale produit aujourd’hui presque 1000 hectolitres pour 3 collaborateurs. C’est lors de ses études dans le Nord, à Lille, que Jean-Bernard est tombé amoureux de la bière. Ses parents étant agriculteurs, quand il est revenu dans la Marne il a repris l’exploitation et a créé une brasserie artisanale en parallèle. Jean-Bernard a d’abord travaillé dans des petites brasseries Belges pour se former. Dans les années...

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