Saint Martin Triple Bière triple artisanale - Brasserie Le Moulin de Saint Martin

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Description

Cette bière triple de la brasserie Le Moulin de Saint Martin présente une belle robe rouquine à la mousse compacte. Au nez se dégagent des arômes gourmands et puissants de malts. En bouche cette bière triple d’inspiration Belge est charpentée et chaleureuse avec du corps. Son taux d’alcool n’altère en rien la buvabilité, facilitée par des notes sucrées.

La brasseuse vous recommande cette Ale triple en association bière et fromage, notamment en accompagnement de fromage de type Chaource (fromage de lait de vache entier à pâte molle).

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Détails

Brasserie : Brasserie Le Moulin de Saint Martin
Couleurs : Rousse
Style : Triple
% alc : 8%
Contenance : 33 cl
Région Champagne-Ardennes
Malt(s) : Orge
Houblon(s) : Aromatique et amérisant

Dégustation avec le brasseur

Présentation par Mahaut d'Arras d'Haudrecy

Visuel

Robe rousse avec une mousse compacte.

Arômes

Nez puissant et gourmand sur les malts.

Saveurs et Texture

En bouche elle est charpentée, chaleureuse avec du corps et des notes sucrées.

Service

A déguster à une température de 10-12°C. dans un verre évasé au col resserré.

Association bière/mets

En accompagnement de fromage de type Chaource (fromage de lait de vache entier à pâte molle).

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Mahaut D’Arras D’Haudrecy est la brasseuse et fondatrice de la brasserie artisanale Le Moulin de Saint Martin située à Saint-Martin-de-Bossenay dans l’Aube, à 30 kilomètres de Troyes. Sa passion pour la bière, et plus particulièrement pour la fabrication de bière, est née durant son adolescence en Belgique lorsqu'elle a commencé à brasser sa propre bière à son domicile. Plus tard Mahaut a naturellement voulu en faire son métier et c’est ainsi que la microbrasserie  a été créée en 2003. Ses inspirations proviennent naturellement de Belgique. Elle brasse exclusivement des bières de fermentation haute et refermentées en bouteilles, dans la lignée des bières spéciales Belges et autres bières artisanales Françaises. La box abonnement bière du Cercle de l'Orge a notamment sélectionné la bière ambrée artisanale Le Moulin de Saint...

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