Orgemont Triple Bière triple artisanale Orgemont - Brasserie d'Orgemont

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Description

Cette bière triple de la brasserie d’Orgemont présente une robe cuivrée à la mousse bien fournie et stable. Son nez est puissant sur les fruits, les céréales grillés et des notes d’épices (coriandre et gingembre). En bouche elle est chaleureuse et ronde. Sa texture est ample avec une base maltée imposante qui s’accompagne de saveurs de fruits confits et d’épices, fondues dans un ensemble raffiné et très bien proportionné. 

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Détails

Brasserie : Brasserie d’Orgemont
Couleurs : Ambrée
Style : Triple
% alc : 8,5%
Contenance : 33 cl
Région Champagne-Ardennes
Malt(s) : Pilsen, Munich
Houblon(s) : Hallertau, Brewers Gold, Spalt Select

Dégustation avec le brasseur

Présentation par Jean-Bernard Guyot

Visuel

Robe cuivrée avec une mousse généreuse.

Arômes

Au nez on retrouve des notes de fruits, de céréales grillés et d’épices (coriandre et gingembre).

Saveurs et Texture

En bouche elle est chaleureuse, ronde, avec une texture ample et une solide base maltée accompagnée de saveurs de fruits et d’épices.

Service

A déguster à une température de 10-12°C. dans un verre évasé.

Association bière/mets

En apéritif.

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Jean-Bernard Guyot est le brasseur et fondateur de la brasserie artisanale Orgemont , microbrasserie située à Sommepy-Tahure, un petit village dans la Marne, près de Reims et produisant les bières artisanales Orgemont et les bières Valmy . La brasserie existe depuis 2001 et fabrique les bières d’Orgemont et Valmy en double fermentation : une première fermentation en cuve et une deuxième en bouteille. La brasserie artisanale produit aujourd’hui presque 1000 hectolitres pour 3 collaborateurs. C’est lors de ses études dans le Nord, à Lille, que Jean-Bernard est tombé amoureux de la bière. Ses parents étant agriculteurs, quand il est revenu dans la Marne il a repris l’exploitation et a créé une brasserie artisanale en parallèle. Jean-Bernard a d’abord travaillé dans des petites brasseries Belges pour se former. Dans les années...

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