Les Brasseurs du Grand Paris

Nous avons découvert le brassage en tant qu’amateurs (à Levallois pour Fabrice et New-York pour Anthony) par passion des bières artisanales et plus généralement des produits qui ont du goût.

Notre aventure a débuté en 2011 sous le nom de MY BEER dans un ancien bureau reconverti en petite salle de brassage à Levallois Perret (le local dans lequel Le Cercle de l’Orge est venu à notre rencontre). Notre local étant devenu trop petit, et nos produits trop confidentiels à ce stade pour nous permettre de sauter le pas, nous brassons aujourd’hui à la Brasserie de la Vallée de Chevreuse (78) et à la Brasserie Parisis (91) selon quelques principes simples :

  • Nous élaborons nos propres recettes,
  • Nous participons à chaque brassin et sommes transparents quant à l’endroit où nous brassons chacune de nos bières : sur nos bouteilles figurent le nom et l’emplacement de la brasserie où est brassée chacune de nos bières et non pas un énigmatique code emballeur,
  • Nous travaillons des styles de bière (American Pale Ale, Porter, India Pale Ale… ) et non pas des couleurs de bières,
  • Nous aimons le houblon et ne transigeons jamais quant au choix des variétés, à la qualité et la quantité de houblons nécessaires pour obtenir les saveurs que nous recherchons

 

Nous espérons que vous prendrez plaisir à déguster nos bières.

ABONNEZ-VOUS ET RECEVEZ 6 NOUVELLES BIÈRES PAR MOIS

À PARTIR DE 19,99 € / MOIS

Le blog

Conseils, actualités, tout

pour les passionnés de bière

Accèder au blog>

Newsletter

Inscrivez-vous pour connaître

nos réductions, nouveautés etc.

Suivez-nous

Ne ratez aucunes

actualités !