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Les blondes délicates x12
Au Cercle de l’Orge on ne plaisante pas sur les blondes ! Toutes différentes, toutes uniques… Pour cette collection nous orientons nos choix sur des bières désaltérantes, fraîches et sans trop d’amertume ou d’alcool. Vous retrouverez toujours le style unique de chaque brasseur : vous ne pourrez plus dire ensuite que ce qui ressemble le plus à une blonde est une autre blonde !
Références dans cette collection
Pour notre sélection des «blondes délicates» nous collaborons avec des brasseries artisanales déjà connues de nos fidèles abonnés. Des valeurs sûres, chacune dans un style différent : 6 références en 2 exemplaires chacune, pour 12 bières de haute qualité.
Vous retrouverez dans votre collection :
La Volcelest blonde (BIO) : cette bière de style Pale Ale propose des arômes frais et fruités, parsemés de notes citronnées. En bouche l'attaque est marquée par des saveurs fruitées, installées sur une amertume bien présente mais fondue dans un agencement maîtrisé.
La Cabrio Pale Ale : une bière à la robe dorée surmontée d’une mousse généreuse. Elle propose des arômes de pamplemousse et mangue : en bouche elle est très désaltérante avec une fine amertume.
La Tempête du Désert de la brasserie Sainte Crucienne : un nez type pamplemousse et zeste d'orange et une attaque en bouche très fruitée. Une bière de style american pale ale, légère et croustillante.
La Golden Ale de la brasserie Mélusine (bio) : son nez est expressif avec des arômes de miel d’orange, de céréales et de fruits. En bouche, ses arômes fruités se développent petit à petit avec une fine amertume.
La ""psaikodéclik"" de la brasserie Matten : cette bière de style Pale Ale a une pétillance vigoureuse avec un nez floral et fruité. En bouche, c'est une bière légèrement croustillante avec de subtiles saveurs herbacées et fruitées.
La Masse Critique de la brasserie Ste Cru : une bière de type pilsener de fermentation basse. Un nez céréales et herbacés et une bouche légère et rafraîchissante. Idéale pour l’apéritif !
Le saviez-vous ? La couleur de la bière vient des malts utilisés. Plus les malts sont grillés plus la bière sera sombre. Les bières dites « blondes » utilisent des malts clairs. Pourtant l’appellation « blonde » est une appellation purement « commerciale » qui ne préjuge pas toujours des saveurs et du style de la bière. Ainsi, pour parler des grandes familles de bière, une blonde peut être de fermentation basse (lager) ou haute (ale : que vous retrouverez principalement chez les brasseurs artisanaux) ou même spontanée.
Au Cercle de l'Orge, notre souhait est de vous faire découvrir les meilleures bières artisanales tout en vous livrant rapidement. Nous vous souhaitons une excellente dégustation et n'hésitez pas à nous faire part de vos retours.
Références spécifiques
