Description
L’Aveille est la bière blonde artisanale au miel de la brasserie de la Loire. Sa robe présente une couleur dorée éclatante surmontée d’une mousse blanche et stable aux bulles très fines. Son nez est gourmand sur des arômes intenses de miel de châtaigner. Compte-tenu des arômes on imagine un côté rond, moelleux et liquoreux mais on est finalement surpris par un côté sec très frais. On retrouve une belle longueur en bouche sur le miel de châtaignier mais sans être sucrée et sans empâter la langue, lui conférant une légèreté et beaucoup de caractère.
La brasserie de la Loire et sa brasseuse recommande cette bière blonde au miel en accompagnement d’un tajine d’agneau.
Détails
Brasserie : | Brasserie de la Loire |
Couleurs : | Blonde |
Style : | Blonde Ale |
% alc : | 5% Vol. |
Contenance : | 33 cl |
Région | Pays de la Loire |
Malt(s) : | Orge, Blé |
Houblon(s) : | Aromatiques et amérisants |
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Présentation par Anne-Laure Pelloux Prayer
Visuel
Robe blonde dorée avec une belle mousse blanche et stable.
Arômes
Nez sur des notes de miel de châtaignier assez intenses.
Saveurs et Texture
En bouche on retrouve une belle longueur sur le miel de châtaignier mais sans être sucrée et sans empâter la langue. Elle est légère avec beaucoup de caractère.
Service
A déguster à une température de 8-10°C. dans un verre évasé.
Association bière/mets
Avec un tajine d’agneau.
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