• Bière ambrée artisanale La Rouge Flamande Thiriez
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Bière artisanale La Rouge Flamande

La Rouge Flamande est une bière ambrée artisanale brassée dans le Nord de la France par la brasserie Thiriez. Cette bière est née à Bergues en 1999 à la demande des éleveurs de vaches de la race laitières Rouge Flamande. Sa robe présente une couleur ambrée acajou assez foncée, dont les touches de rouge sont apportées uniquement par les malts grillés. An nez se révèlent des effluves de céréales grillés et d’épices. En bouche on perçoit des saveurs de pain grillé et de noisettes provenant des malts grillés.


Le brasseur vous recommande cette bière artisanale en accompagnement de volailles à la bière, d’un coq à la bière ou d’une carbonnade flamande.

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