Bière artisanale Mandubienne Ambrée

Cette bière ambrée artisanale Mandubienne présente une robe cuivrée légèrement brumeuse à l’effervescence ardente surmontée d’une mousse blanche tirant sur le sable. Son nez est puissant et gourmand sur les malts grillés aux notes de caramel et de fruits, complétés d’arômes floraux et épicés provenant des houblons. En bouche cette bière ambrée est onctueuse, ronde et charpentée. L’association de plusieurs malts torréfiés apporte des notes de caramel, de biscuit et de croûte de pain.

Le brasseur recommande la bière Mandubienne ambrée en accompagnement de viande fumée, de saucisson ou en association bière et fromage, notamment avec des fromages à pâte persillée de type Fourme d’Ambert et Roquefort.