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Bière artisanale Puy d'Enfer
La Puy d’Enfer est une bière triple artisanale d'inspiration Belge de la brasserie Mélusine située en Vendée. Sa robe ambrée tirant sur le dorée est limpide et arbore une mousse abondante. Son nez est opulent et profond dégageant des arômes de caramel, de fruits secs et d’abricots confits. En bouche cette bière triple est joufflue et installée sur une base maltée trapue aux notes de caramel. Des saveurs fruitées, épicées et sucrées font corps dans un ensemble bien charpenté.
La recette de cette bière triple a été conçue par Yvan De Baets, fondateur de la Brasserie de la Senne située à Bruxelles en Belgique.
Références spécifiques
Bière artisanale Puy d'Enfer