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Bière artisanale Les Abysses de Baggersee
- Malts grillés : cacao, café, chocolat
La bière artisanale Bio Bendorf Les Abysses de Baggersee
La bière bio Bendorf Les Abysses de Baggersee de la microbrasserie Bendorf de Strasbourg est une bière de style Imperial Stout à la robe noire intense surmontée d'une mousse brune aérienne. Au nez se dégagent des arômes très puissants de malts grillés sur des notes de café, chocolat noir, cacao. En bouche elle est massive et trapue sur une base maltée ample et corpulente. Cette bière complexe présente un agencement remarquable entre l'imposante base maltée, la force des houblons aromatiques et amérisants et le niveau d'alcool. Une vraie bière de connaisseur qui saura satisfaire les palais entraînés les plus exigeants.
Fiche technique
- Force Alcool
- 5
- Force Amertume
- 4
- Force Acidité
- 1
- Force Sucre
- 4
- Force Texture
- 5
- Force Pétillance
- 4
- Région
- Alsace
- Style
- Imperial Stout
- Couleur
- Noire
- Alcool
- 10
- Bouteille
- 33cL
- Fût
- 30L Keykeg
- Malts
- Pilsen, Caramunich, Seigle
- Houblon
- Columbus
- EBC
- 50
- IBU
- 65
- Température de dégustation
- 10-12°
- Verre de dégustation
- Évasé au col resserré
- Accord mets & bières
- Desserts au chocolat
- Lieu de production
- Brasserie Bendorf
- Lieu de conditionnement
- Brasserie Bendorf
Références spécifiques
Bière artisanale Les Abysses de Baggersee