Bière artisanale Miel Harmonie

  • Miel
  • Malts grillés (café, cacao)

La bière artisanale Miel Harmonie

La bière Miel Harmonie de la microbrasserie Bendorf de Strasbourg est une bière de style Honey Ale à la robe brune prononcée surmontée d'une fine mousse blanche tirant sur l'ivoire à la bonne tenue. Son nez est doux avec de légers accents torréfiés et des notes de café, cacao et une touche de miel. En bouche l'attaque est marquée par les notes des malts torréfiés évoquant le cacao grillé, ponctée par de fines touches de miel. La sucrosité apporte une belle longueur en bouche. Cette bière au miel de la brasserie Bendorf pourra se déguster en apéritif, en accompagnement de charcuterie ou de fromages.

Fiche technique

Force Alcool
4
Force Amertume
2
Force Acidité
1
Force Sucre
4
Force Texture
4
Force Pétillance
4
Région
Alsace
Style
Honey Ale
Couleur
Brune
Alcool
7
Bouteille
33cL
Fût
30L Keykeg
Malts
Pale Ale, Munich 25, CaraAmber, Chocolat, Blé
Houblon
Brewers Gold, Triskel, Chinook, Amarillo
EBC
45
IBU
25
Température de dégustation
10-12°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
En apéritif
Lieu de production
Brasserie Bendorf
Lieu de conditionnement
Brasserie Bendorf

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