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Bière artisanale Miel Harmonie
- Miel
- Malts grillés (café, cacao)
La bière Miel Harmonie de la microbrasserie Bendorf de Strasbourg est une bière de style Honey Ale à la robe brune prononcée surmontée d'une fine mousse blanche tirant sur l'ivoire à la bonne tenue. Son nez est doux avec de légers accents torréfiés et des notes de café, cacao et une touche de miel. En bouche l'attaque est marquée par les notes des malts torréfiés évoquant le cacao grillé, ponctée par de fines touches de miel. La sucrosité apporte une belle longueur en bouche. Cette bière au miel de la brasserie Bendorf pourra se déguster en apéritif, en accompagnement de charcuterie ou de fromages.
Fiche technique
- Force Alcool
- 4
- Force Amertume
- 2
- Force Acidité
- 1
- Force Sucre
- 4
- Force Texture
- 4
- Force Pétillance
- 4
- Région
- Alsace
- Style
- Honey Ale
- Couleur
- Brune
- Alcool
- 7
- Bouteille
- 33cL
- Fût
- 30L Keykeg
- Malts
- Pale Ale, Munich 25, CaraAmber, Chocolat, Blé
- Houblon
- Brewers Gold, Triskel, Chinook, Amarillo
- EBC
- 45
- IBU
- 25
- Température de dégustation
- 10-12°
- Verre de dégustation
- Évasé au col resserré
- Accord mets & bières
- En apéritif
- Lieu de production
- Brasserie Bendorf
- Lieu de conditionnement
- Brasserie Bendorf
Références spécifiques
Bière artisanale Miel Harmonie