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Bière artisanale Neudorf Red Ale
- Fruits rouges
- Caramel
- Épices
La bière artisanale Neudorf Red Ale
La bière Neudorf Red Ale de la microbrasserie Bendorf de Strasbourg est une bière de style Red Ale à la robe rouge intense et lumineuse, surmontée d'une mousse fine et blanche. Son nez est très expressif et généreux sur des arômes de caramel, de fruits rouges et d'épices. En bouche l’attaque domine sur les saveurs de caramel et de fruits rouges, confortablement installées et transportées par une amertume soutenue et longue avec une base malté assez charpentée pour équilibrer l'ensemble. La bière Neudorf Red Ale accompagnera des viandes rouges, de la charcuterie ou des fromages de type Roquefort, Fourme d’Ambert ou Bleu d'Auvergne.
Bière artisanale Neudorf Red Ale