Bière artisanale Red Fox IPA

La bière artisanale IPA Red Fox IPA

La bière Red Fox IPA de la microbrasserie Matten est une bière de style IPA à la robe de couleur cuivrée surmontée d'une mousse blanche et crémeuse à la bonne tenue. Au nez se dégagent de puissants arômes maltés provenant des malts Munich et Vienna, accompagnés tout en équilibre d'arômes fruités provenant des houblons. En bouche cette bière est ronde avec beaucoup d'amplitude, du corps et de l'harmonie apportée par un choix de houblons fruités sur une amertume soutenue à 45 IBU. La Red Fox IPA est une bière sublime en association bière et fromage, notamment avec une tomme de vache épicée.