Bière artisanale Alsace Pale Ale

La bière Alsace Pale Ale de la microbrasserie Boum'R de Wettolsheim en Alsace est une bière de fermentation haute de style American Pale Ale à la robe tirant sur l'ambre, surmontée d'une mousse abondante aux légers reflets cuivrés. Son nez est expressif et frais sur des arômes floraux, épicés, d'agrumes et fruits tropicaux. En bouche c'est une vraie explosion de saveurs tropicales et agrumeuses caractéristiques du style Pale Ale Américain. La touche Alsacienne avec la présence du houblon Strisselspalt en fait une bière unique apportant un complément de notes épicées et de cassis sur une amertume présente avec une belle longueur.

Les malts Pilsner et Munich apportent texture et rondeur pour équilibrer l'ensemble. Cette bière d'inspiration American Pale Ale accompagnera à merveille des plats épicés.

Arômes :

  • Epices
  • Agrumes
  • Fruits tropicaux
  • Pêche

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
3
Force Acidité
2
Force Sucre
2
Force Texture
3
Région
Alsace
Force Pétillance
3
Style
American Pale Ale
Couleur
Blonde
Alcool
5,7
Bouteille
33cL
Fût
30L Dolium
Malts
Pilsner, Munich, Melanoidin
Houblon
Columbus, Strisselspalt, Cascade, Citra
EBC
20
IBU
65
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
En apéritif Plats épicés
Lieu de production
Brasserie Boum'r
Lieu de conditionnement
Brasserie Boum'r

Références spécifiques

Votre panier à bières

OH, non ! Votre panier est vraiment vide ! :-(

 

Essayez les termes les plus populaires:

Votre compte

Pas de compte ?
Créer votre compte
4