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Bière artisanale White Rabbit
- Fruits exotiques
- Mangues
- Fruits de la passion
La bière artisanale White Rabbit
La bière White Rabbit de la microbrasserie Sainte Crucienne est une bière blanche de style American Wheat Ale à la robe blanche laiteuse et au trouble léger apporté par le froment. Au nez les arômes sont frais et généreux sur des notes de fruits exotiques, mangues et fruits de la passion apportées par le dry hopping (houblonnage à cru) réalisé avec le houblon Simcoe. En bouche la texture est légère accompagnée d'une pointe d'acidité sur une finale à l’amertume bien présente.
Fiche technique
- Force Alcool
- 3
- Force Amertume
- 2
- Force Acidité
- 2
- Force Sucre
- 1
- Force Texture
- 2
- Force Pétillance
- 3
- Région
- Alsace
- Style
- American Wheat Ale
- Couleur
- Blanche
- Alcool
- 5
- Bouteille
- 33cL
- Fût
- 30L Keykeg
- Malts
- Pilsen, Froment
- Houblon
- Simcoe, Citra, Columbus, Centennial
- EBC
- 1
- IBU
- 30
- Température de dégustation
- 8°
- Verre de dégustation
- Évasé au col resserré
- Accord mets & bières
- En apéritif
- Lieu de production
- Brasserie Sainte Cru
- Lieu de conditionnement
- Brasserie Sainte Cru
Références spécifiques
Bière artisanale White Rabbit