Bière artisanale Bon Poison IPA

La bière Bon Poison IPA de la microbrasserie Bon Poison située à Metz en Moselle, est une bière de fermentation haute à la robe abricot surmontée d'une mousse blanche aérienne. Son nez est frais et puissant sur des notes florales, agrumeuses, épicées et boisées . En bouche c'est une explosion de saveurs dès l'attaque, marquée par des saveurs puissantes d'agrumes, de fruits de la passion et herbacées. Les malts apportent l'amplitude nécessaire à l'équilibre global de cette bière typée. L'amertume est puissante sur une longueur en bouche interminable. Cette bière IPA accompagnera à merveille des plats épicés Indiens ou Asiatiques.

Arômes :

  • Fruits de la passion
  • Agrumes
  • Epices
  • Boisé
  • Herbacé

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
4
Force Acidité
2
Force Sucre
2
Force Texture
3
Région
Lorraine
Force Pétillance
3
Style
IPA
Couleur
Ambrée
Alcool
5,7
Bouteille
50cL
Fût
30L Petainer
Malts
N.C
Houblon
Cascade, Fuggles
EBC
14
IBU
60
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
Plats épicés
Lieu de production
Brasserie Bon Poison
Lieu de conditionnement
Brasserie Bon Poison

Références spécifiques

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