Bière artisanale Bon Poison Porter

La bière artisanale Bon Poison Porter de la microbrasserie Bon Poison située à Metz en Moselle, est une bière de fermentation haute à la robe noire, ornée d'une mousse brun pâle. Son nez est puissant sur des arômes maltés de café et chocolat, complété de notes boisées, herbacées et épicées . En bouche cette bière Porter est souple et facile à boire. Les malts torréfiés sont parfaitement combinés aux notes terreuses et herbacées des houblons, formant un ensemble équilibré pour donner une vraie bière noire de soif. La brasserie artisanale Bon Poison recommande cette bière en accompagnement de chocolat, gateaux, pain, glace à la vanille, Haggis, tagine d’agneau et d’abricot, ou en association bière et fromage, en accompagnement de tomme de Savoie.

Arômes :

  • Chocolat
  • Café
  • Epices
  • Boisé
  • Herbacé

Fiche technique

Force Alcool
2
Force Amertume
3
Force Acidité
1
Force Sucre
2
Force Texture
3
Région
Lorraine
Force Pétillance
3
Style
Porter
Couleur
Noire
Alcool
5,8
Bouteille
50cL
Fût
30L Petainer
Malts
Vienna, Munich, Chocolat, SpecialB
Houblon
Brewer's Gold, Fuggles
EBC
40
IBU
45
Température de dégustation
10-12°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
Chocolat, Glace vanille Haggis Tagine d’agneau et d’abricot Tomme de savoie
Lieu de production
Brasserie Bon Poison
Lieu de conditionnement
Brasserie Bon Poison

Références spécifiques

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