Bière artisanale Dioller Ambrée

La bière Dioller Ambrée de la brasserie artisanale Dioller située en Alsace dans le village de Dolleren est une bière de fermentation haute à la robe auburn surmontée d'une mousse aux reflets ivoires. Son nez est intense sur des arômes de malts torréfiés (caramels), boisées, épicées et fruitées (cassis). En bouche elle est gourmande. Les malts torréfiés apportent du corps et de l'amplitude, contrebalancés par les saveurs fruitées et épicées des houblons aromtiques qui se fondent dans un ensemble équilibré. Cette bière Dioller ambrée se dégustera en apéritif ou en accompagnement de viandes grillées.

Arômes :

  • Malts torréfiés (caramel)
  • Epicés
  • Fruités
  • Boisés

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
2
Force Acidité
1
Force Sucre
3
Force Texture
3
Région
Alsace
Force Pétillance
3
Style
Amber Ale
Couleur
Ambrée
Alcool
5
Bouteille
33cL
Fût
30L Petainer
Malts
Pils, Munich, CaraPils
Houblon
Magnum, Sladek, Aramis
EBC
20
IBU
10
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
En apéritif Viandes grillés
Lieu de production
Brasserie Dioller
Lieu de conditionnement
Brasserie Dioller

Références spécifiques

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