Bière artisanale Dioller Blanche

La bière Dioller Blanche de la brasserie artisanale Dioller située en Alsace dans le village de Dolleren est une bière de fermentation haute à la robe jaune pâle et trouble surmontée d'une mousse blanche, fine et généreuse. Son nez est riche sur des notes fruitées, agrumeuses, herbales et épicées. En bouche elle est légère, rafraîchissante et équilibrée avec de légères notes acidulées. La Dioller blanche est brassée avec un mélange de coriandre, d'écorces d'oranges douces et amères. Cette bière blanche se dégustera en apéritif ou en accompagnement de poissons et crustacés.

Arômes :

  • Fruités
  • Epicés
  • Agrumes
  • Herbacés

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
2
Force Acidité
3
Force Sucre
2
Force Texture
2
Région
Alsace
Force Pétillance
3
Style
Wheat Beer
Couleur
Blanche
Alcool
5
Bouteille
33cL
Fût
30L Petainer
Malts
Pils, Blé
Houblon
Bouclier, Strisselspalt, Aramis
EBC
5
IBU
10
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
En apéritif Poissons Crustacés
Lieu de production
Brasserie Dioller
Lieu de conditionnement
Brasserie Dioller

Références spécifiques

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