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Bière artisanale L'Ambrée du Vignoble
- Caramels
- Malts grillés
- Biscuits
La bière artisanale Ambrée du Vignoble
La bière ambrée du Vignoble de la brasserie du Vignoble Bra'v située à Riquewihr dans le Haut-Rhin en Alsace, est une bière de fermentation haute à la robe abricot ornée d'une mousse couleur sable généreuse. Son nez est intense sur des arômes de malts grillés et de caramel. En bouche elle est expressive sur des saveurs dominantes de malts torréfiés tirant sur le caramel sur une finale aux notes de biscuits installée sur une amertume fine et une texture ample qui équilibre bien l'ensemble. Cette bière ambrée de la brasserie du Vignoble Bra'v se dégustera en apéritif ou en accompagnement de vinades grillées.
Fiche technique
- Force Alcool
- 3
- Force Amertume
- 2
- Force Acidité
- 2
- Force Sucre
- 2
- Force Texture
- 3
- Force Pétillance
- 3
- Région
- Alsace
- Style
- Amber Ale
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5,5
- Bouteille
- 33cL
- Fût
- 30L Inox
- Malts
- Orge
- Houblon
- Houblons d'Alsace
- EBC
- 25
- IBU
- 10
- Température de dégustation
- 8-10°
- Verre de dégustation
- Évasé au col resserré
- Accord mets & bières
- En apéritif Viandes grillées
- Lieu de production
- Brasserie du Vignoble Bra'v
- Lieu de conditionnement
- Brasserie du Vignoble Bra'v
Références spécifiques
Bière artisanale L'Ambrée du Vignoble