Bière artisanale La Lame de fond

La bière artisanale Lame de Fond de la microbrasserie de Strasbourg Trois Mâts en Alsace est une bière de style Belgian Ale à la robe blonde ornée d'une belle mousse blanche et généreuse. Au nez se dégagent des notes intenses de fruits exotiques et de malts. En bouche elle est ample, ronde et joufflue et révèle des saveurs d’ananas et de vin blanc. La microbrasserie Trois Mâts conseille cette bière blonde avec des viandes blanches, du poisson à la vapeur ou des fromages corsés

Arômes :

  • Fruits exotiques : ananas
  • Malts

Fiche technique

Force Alcool
4
Force Amertume
3
Force Acidité
2
Force Sucre
3
Force Texture
4
Région
Alsace
Force Pétillance
3
Style
Belgian Ale
Couleur
Blonde
Alcool
9
Bouteille
33cL
Fût
30L Keykeg
Malts
x
Houblon
x
EBC
x
IBU
20
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
Viandes blanches Poisson à la vapeur Fromages corsés
Lieu de production
Brasserie Trois Mâts
Lieu de conditionnement
Brasserie Trois Mâts

Références spécifiques

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