Bière artisanale La Polaris

La bière artisanale Polaris de la microbrasserie de Strasbourg Trois Mâts en Alsace est une bière de style Witbier à la robe de couleur paille surmontée d'une belle mousse blanche et fine. Au nez se dégagent des arômes de coriandre, de camomille et d’orange pour cette bière d'inspiration Belge forte en gout et résolument épicée. La microbrasserie Trois Mâts conseille d'accompagner cette bière blanche avec du poison rôti ou des légumes grillés.

Arômes :

  • Coriandre
  • Camomille
  • Agrumes : orange

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
2
Force Acidité
3
Force Sucre
2
Force Texture
3
Région
Alsace
Force Pétillance
3
Style
Witbier
Couleur
Blanche
Alcool
6
Bouteille
33cL
Fût
30L Keykeg
Malts
x
Houblon
x
EBC
x
IBU
15
Température de dégustation
6-8°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
Poison rôti Légumes grillés
Lieu de production
Brasserie Trois Mâts
Lieu de conditionnement
Brasserie Trois Mâts

Références spécifiques

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