Bière artisanale La Quatre Pays Ambrée

  • Caramels
  • Céréales grillés
  • Fruits de la passion

La bière artisanale Quatre Pays Ambrée

La bière Quatre Pays Ambrée de la brasserie des Quatre Pays située à Hirtzbach dans le Haut-Rhin, est une bière de fermentation haute à la robe orangée tirant sur le caramel, surmontée d'une mousse généreuse aux reflets sable. Son nez est gourmand sur des notes de céréales grillés et de caramels pour le côté malté, associés à des arômes de fruits de la passion et d'abricot apportés par les houblons aromatiques. En bouche elle est légère et particulièrement douce à déguster. L'agencement entre les malts et houblons est particuièrement bien conçu pour en faire une b ière gourmande et équilibrée. Cette bière ambrée accompagnera à merveille des viandes grillées ou fumées.

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
4
Force Amertume
2
Force Acidité
2
Force Acidité
1
Force Sucre
2
Force Texture
3
Force Pétillance
3
Région
Alsace
Style
Amber Ale
Style
IPA
Couleur
Ambrée
Couleur
Blonde
Alcool
6
Alcool
5
Bouteille
33cL
Fût
30L Dolium
Malts
Orge
Houblon
Simcoe, First Gold
Houblon
Simcoe, Chonook, Citra
EBC
25
EBC
24
IBU
20
IBU
42
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
En apéritif Plats épicés
Accord mets & bières
En apéritif Viandes grillées Viandes fumées
Lieu de production
Brasserie des Quatre Pays
Lieu de conditionnement
Brasserie des Quatre Pays

Références spécifiques

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