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Bière artisanale La Quatre Pays IPA
La bière IPA de la brasserie des Quatre Pays située à Hirtzbach dans le Haut-Rhin en Alsace, est une bière de fermentation haute à la robe blonde tirant sur l'orangée ornée d'une mousse blanche et généreuse. Au nez c'est une explosion de saveurs par couches successives : des notes de fruits tropicaux, abricots, pins, agrumes. En bouche l'attaque est puissante sur les saveurs aromatiques, installée sur une solide base maltée pour contrebalancer la puissance des houblons, complété par une amertume franche et persistante à la longueur interminable. Cette bière IPA accompagnera à merveille des plats épicés Indiens iou Asiatiques.
Arômes :
- Fruits tropicaux
- Pins
- Agrumes
Fiche technique
- Force Alcool
- 3
- Force Amertume
- 4
- Force Acidité
- 2
- Force Sucre
- 2
- Force Texture
- 3
- Force Pétillance
- 3
- Région
- Alsace
- Style
- IPA
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 6
- Bouteille
- 33cL
- Fût
- 30L Dolium
- Malts
- Orge
- Houblon
- Simcoe, Chonook, Citra
- EBC
- 24
- IBU
- 42
- Température de dégustation
- 8-10°
- Verre de dégustation
- Évasé au col resserré
- Accord mets & bières
- En apéritif Plats épicés
- Lieu de production
- Brasserie des Quatre Pays
- Lieu de conditionnement
- Brasserie des Quatre Pays
Références spécifiques
Bière artisanale La Quatre Pays IPA