Bière artisanale La Quatre Pays IPA

La bière IPA de la brasserie des Quatre Pays située à Hirtzbach dans le Haut-Rhin en Alsace, est une bière de fermentation haute à la robe blonde tirant sur l'orangée ornée d'une mousse blanche et généreuse. Au nez c'est une explosion de saveurs par couches successives : des notes de fruits tropicaux, abricots, pins, agrumes. En bouche l'attaque est puissante sur les saveurs aromatiques, installée sur une solide base maltée pour contrebalancer la puissance des houblons, complété par une amertume franche et persistante à la longueur interminable. Cette bière IPA accompagnera à merveille des plats épicés Indiens iou Asiatiques.

Arômes :

  • Fruits tropicaux
  • Pins
  • Agrumes

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
4
Force Acidité
2
Force Sucre
2
Force Texture
3
Région
Alsace
Force Pétillance
3
Style
IPA
Couleur
Blonde
Alcool
6
Bouteille
33cL
Fût
30L Dolium
Malts
Orge
Houblon
Simcoe, Chonook, Citra
EBC
24
IBU
42
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
En apéritif Plats épicés
Lieu de production
Brasserie des Quatre Pays
Lieu de conditionnement
Brasserie des Quatre Pays

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