Bière artisanale La Schwortz

La bière Schwortz de la microbrasserie Matten est une bière noire artisanale de style Stout à la robe noire intense avec une belle mousse brun foncé Au nez se dégagent de puissants arômes de café et de chocolat, parsemées de notes herbacées et épicées provenant des houblons. En bouche la Schwortz est ronde aux saveurs de malts torréfiés. Cette bière Stout est une vraie bière de dégustation, à apprécier au coin du feu, en apéritif ou en dessert. La Schwortz de la brasserie artisanale Matten est une merveille en association bière et chocolats.

Arômes :

  • Malts torréfiés
  • Café
  • Chocolat
  • Herbacé

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
3
Force Acidité
2
Force Sucre
2
Force Texture
4
Région
Alsace
Force Pétillance
3
Style
Stout
Couleur
Noire
Alcool
5,8
Bouteille
33cL
Fût
30L Keykeg
Malts
Pale, Chocolat, Black
Houblon
Aramis, Hallertau
EBC
1
IBU
40
Température de dégustation
12-15°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
Chocolats amers ou torréfiés
Lieu de production
Brasserie Matten
Lieu de conditionnement
Brasserie Matten

Références spécifiques

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