Bière artisanale Malacuria IPA

La bière bio Malacuria IPA de la microbrasserie Malacuria située en Moselle, entre Nancy et Metz, est une bière de style India Pale Ale, à la robe blonde dorée surmontée d'une belle mousse blanche et généreuse. Son nez est explosif sur des arômes de fruits de la passion et d'agrumes. En bouche l'attaque est marquée par les saveurs des houblons aromatiques : les notes de pêche et d'agrumes du houblon Citra, les notes de fruits de la passion du houblon Simcoe ainsi que les notes agrumeuses et résineuses du houblon Chinook.

Ce bouquet de saveurs est confortablement installé sur une amertume bien présente à la belle longueur, agencé tout en harmonie sur une solide base maltée. Cette bière IPA bio conviendra particulièrement aux non initiés désireux de découvrir le style India Pale Ale et les combinaisons aromatiques et amérisantes apportées par un beau travail des houblons. La microbrasserie Malacuria conseille cette bière IPA bio en accompagnement de plats épicés.

Arômes :

  • Fruits de la passion
  • Agrumes

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
4
Force Acidité
2
Force Sucre
2
Force Texture
3
Région
Lorraine
Force Pétillance
3
Style
IPA
Couleur
Blonde
Alcool
6,2
Bouteille
33cL
Fût
20L Petainer
Malts
Orge
Houblon
Citra, Simcoe, Chinook
EBC
15
IBU
51
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
Plats épicés
Lieu de production
Brasserie Malacuria
Lieu de conditionnement
Brasserie Malacuria

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