Bière artisanale Page 24 Double IPA

  • Agrumes
  • Fruits tropicaux
  • Herbacés
  • Pins

La bière artisanale Page 24 Double IPA

La bière Page 24 Double IPA (DIPA) de la brasserie Saint Germain située dans le Pas-De-Calais à Aix-Noulette est une bière de fermentation haute à la robe cuivrée surmontée d'une mousse généreuse. Son nez est puissant sur des arômes intenses d'agrumes, de pins, de fruits tropicaux et pointes herbacées. La bière double IPA est une évolution plus houblonnée de l’IPA classique. Ses notes de houblons et son corps sont intensifiés et sa base maltée plus corpulente et joufflue pour équilbrer l'ensemble. La brasserie Saint Germain utilise des houblons américains tels que le Chinook et le Mosaic à l’ébullition et en Dry Hopping. Cette bière DIPA accompagnera des viandes et poissons grillés, fumés ou épicés.

Fiche technique

Force Alcool
4
Force Amertume
4
Force Acidité
1
Force Sucre
3
Force Texture
4
Force Pétillance
4
Région
Nord
Style
Double IPA
Couleur
Blonde
Alcool
8,9
Bouteille
33cL
Fût
30L Keykeg
Malts
Orge
Houblon
Chinook, Mosaic
EBC
13
IBU
70
Température de dégustation
6-8°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
Viandes et poissons grillés, fumés, épicés
Lieu de production
Brasserie Saint Germain
Lieu de conditionnement
Brasserie Saint Germain

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