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Bière artisanale Psaikodéclik
La Psaikodéclik de la microbrasserie Matten est une bière blonde de style Pale Ale. Sa robe de couleur blonde saillante est limpide pour une pétillance vigoureuse surmontée d'une mousse blanche et fine. Au nez se dégagent des arômes fruités, épicés et floraux provenant du houblon d’Alsace Strisselspalt. En bouche cette bière pale est croustillante aux subtiles saveurs herbacées et fruitées, installées sur une amertume à 30 IBU (International Bitterness Unit). La bière Psaikodéclik s'exprime harmonieusement en association d'une choucroute. Mais on pourra aussi l'utiliser pour cuisiner à la bière, notamment pour la cuisson d'un gigot d’agneau.
Arômes :
- Fruité
- Épicé
- Floral
Fiche technique
- Force Alcool
- 3
- Force Amertume
- 3
- Force Acidité
- 2
- Force Sucre
- 2
- Force Texture
- 3
- Région
- Alsace
- Force Pétillance
- 3
- Style
- Pale Ale
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5,2
- Bouteille
- 33cL
- Fût
- 30L Keykeg
- Malts
- Vienna, Pale, Munich
- Houblon
- Strisselspalt
- EBC
- 7
- IBU
- 30
- Température de dégustation
- 7-9°
- Verre de dégustation
- Évasé au col resserré
- Accord mets & bières
- Choucroute, Gigot d'agneau
- Lieu de production
- Brasserie Matten
- Lieu de conditionnement
- Brasserie Matten
Références spécifiques
Bière artisanale Psaikodéclik