Bière artisanale Rotten Skull

La bière Rotten Skull de la brasserie de la Vallée de Chevreuse est une bière de style American IPA à la robe ambrée surmontée d'une belle mousse ivoire. Le nez est explosif sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron) et de fruits exotiques (litchi et mangue). En bouche c'est une explosion de saveurs apportées par la savante combinaison de houblons aromatiques, contrebalancée par une rondeur et une amertume puissante permettant d'équilibrer l'ensemble. La bière Rotten Skull accompagnera à merveille les plats épicés.

Arômes :

  • Agrumes
  • Fruits exotiques (litchi, mangue)

Fiche technique

Force Alcool
4
Force Amertume
4
Force Acidité
2
Force Sucre
2
Force Texture
4
Région
Ile de France
Force Pétillance
3
Style
American IPA
Couleur
Ambrée
Alcool
8,5
Bouteille
33cL
Fût
30L Keykeg
Malts
CaraMunich
Houblon
Simcoe, Cascade
EBC
1
IBU
40
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
Plats épicés
Lieu de production
Brasserie de la Vallée de Chevreuse
Lieu de conditionnement
Brasserie de la Vallée de Chevreuse

Références spécifiques

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