Bière artisanale Volcelest Ambrée Bio

La bière Volcelest ambrée bio de la brasserie de la Vallée de Chevreuse est une bière de style Amber Ale brassée par infusion par son maître brasseur, Emmanuel Rey. Sa robe est limpide aux couleurs orangées, ornée d'une mousse généreuse à la bonne tenue. Au nez se dégagent des arômes de malts grillés aux notes de caramels et de fruits blancs apportés par le houblon Simcoe. En bouche les saveurs sont agencées par couches successives : céréales grillés, épices et fruits, le tout installé sur une solide base houblonnée dans un ensemble harmonieux. La bière Volcelest ambrée bio accompagnera à merveille les viandes grillées.

Arômes :

  • Malts grillés (caramel)
  • Fruits blancs
  • Epices

Fiche technique

Force Alcool
3
Force Amertume
3
Force Acidité
2
Force Sucre
2
Force Texture
3
Région
Ile de France
Force Pétillance
3
Style
Amber Ale
Couleur
Ambrée
Alcool
6
Bouteille
33cL
Fût
30L Keykeg
Malts
Pilsen, CaraMunich
Houblon
Brewers Gold, Saaz, Strisselspalt, Simcoe
EBC
1
IBU
25
Température de dégustation
8-10°
Verre de dégustation
Évasé au col resserré
Accord mets & bières
Viandes grillées
Lieu de production
Brasserie de la Vallée de Chevreuse
Lieu de conditionnement
Brasserie de la Vallée de Chevreuse

Références spécifiques

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