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Bière artisanale Valmy Blanche
Cette bière blanche artisanale et bio de la brasserie d’Orgemont présente une robe couleur paille trouble avec une belle mousse blanche et généreuse. Au nez se dégagent des arômes frais en couches successives : d’abord les céréales avec le mélange d’orge, de froment et blé cru, puis de délicates notes d’agrumes et d’épices. Cette bière blanche de style Witbier est brassée avec des écorces d’orange et de la coriandre. En bouche l’attaque est marquée par des notes acidulées qui évoluent sur les céréales pour finalement laisser s’exprimer les saveurs herbacées et fleuries des houblons aromatiques et amérisants.
Le brasseur recommande cette bière blanche bio en accompagnement de poissons.
Références spécifiques
Bière artisanale Valmy Blanche