• Bière blonde artisanale Perle Pils
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Bière artisanale Perle Pils

Perle Pils est la bière blonde de style Pils de la brasserie artisanale Perle. Sa robe blonde est éclatante, presque cuivrée, avec une belle mousse blanche et compacte. Son nez est généreux et frais avec un bel équilibre entre les notes résineuses, citronnées et poivrées du houblon d’Alsace Strisselspalt et les arômes de céréales. En bouche l’attaque est marquée sur l’amertume, complétée par des saveurs maltées qui lui apportent rondeur et amplitude.


En association bière et mets elle accompagnera merveilleusement une choucroute. L’amertume va couper la graisse des charcuteries utilisées avec les choux. La densité associée aux notes houblonnées vont se fondre dans les épices de la choucroute.

Fiche technique

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