Bière artisanale Frivole Brune

Cette bière brune artisanale de style Brown Ale de la microbrasserie La Frivole présente une robe noire surmontée d’une abondante mousse beige et compacte. Au nez se dégagent des effluves de café et de chocolat apportés par les malts grillés et rôtis, assorties de notes fruitées fondues dans un ensemble harmonieux. En bouche les notes de café sont très présentes puis les saveurs d’agrumes des houblons apparaissent complétées de notes d’écorces d’oranges. La refermentation au miel de châtaigner la rend gourmande et lui confère une belle rondeur.

Le brasseur recommande cette bière ambrée artisanale en accompagnement de poissons crus de type sushis ou en association bière et chocolat.