• Bière Single Hop artisanale Perle Hop Citra
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Bière artisanale Perle Hop Citra

La bière Perle Hop Citra est une bière blonde single hop artisanale de la brasserie Perle. Sa robe est blonde avec un léger trouble naturel provenant des protéines du blé et des levures. Au nez se dégagent des arômes frais de citron, de fruits exotiques et d’agrumes apportées par le houblon Américain Citra. En bouche, l’attaque est franche sur le houblon associée à une légère rondeur. Les saveurs de cette bière « Single Hop » (mono houblon) se concentrent sur le houblon Citra. On note également la finesse des bulles grâce à la fermentation basse.


Cette bière houblonnée au Citra pourra se déguster en association bière et fromage, notamment en accompagnement de fromages corsés de type Munster.

Fiche technique

Accords
Fromages

Références spécifiques

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