• Bière artisanale Perle dans les Vignes
  • Bière artisanale Perle dans les Vignes

Bière artisanale Perle dans les Vignes

La bière Perle dans les Vignes est une bière artisanale brassée avec un assemblage de jus de raisin par la brasserie artisanale Perle située en Alsace. Sa robe est cuivrée avec une mousse légèrement colorée. La bière rousse Perle dans les Vignes est élaborée avec un assemblage de jus de raisins de Riesling et de Gewurztraminer intégré à la fin de l’ébullition. C’est le travail sur les raisins qui a été privilégié pour les arômes et les saveurs, tenant compte du moment de la récolte des raisins et du cépage. Au nez on retrouve des arômes de pêches et d’abricots. En bouche on constate que les deux cépages sélectionnés sont puissants, aromatiques et avec des acidités fortes, ce qui se ressent dans cette bière. Le raisin ayant été récolté tardivement apporte un côté sucré, riche et gourmand. Une légère amertume provenant du houblon d'Alsace Triskel s’harmonise à la richesse du jus de raisin fermenté.


Cette bière unique pourra s’accompagner de fruits de mer ou de coquilles St Jacques.

Fiche technique

Occasions
En amoureux

Références spécifiques

Votre panier à bières

OH, non ! Votre panier est vraiment vide ! :-(

 

Essayez les termes les plus populaires:

Votre compte

Pas de compte ?
Créer votre compte
4