De toutes les couleurs pour papa x12

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Votre papa a l'âme d'un aventurier ? Toujours à la recherche de nouveautés et de sensations différentes ? Cette collection de 12 bières artisanales a été spécialement conçue pour lui faire découvrir la richesse de la palette de couleurs que peut offrir la bière : de la jaune pâle à la couleur ébène en passant par le jaune vif, l'abricot, le pourpre et l'acajou. On peut vous assurer qu'il va en boire de toutes les couleurs !

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BOX-COULEURS-PAPA-12

Cette collection de bières artisanales composée de  12 références triées sur le volet fera découvrir toute la palette de couleur que peut offrir la bière. Un coffret idéal pour explorer les saveurs, les arômes et  surtout se faire plaisir. Blanche, blonde, rousse, ambrée, noire... attention, la robe d'une bière n'est pas forcément synonyme de style : la teneur en alcool et l'amertume n'ont pas toujours à voir avec la couleur. 

Pour bien déguster cette collection, nos experts du Cercle de l'Orge vous conseillent de commencer par la plus claire et d'aller crescendo vers la plus foncée.

Vous découvrirez dans ce coffret :

La Cabrio blanche, une bière à la robe paille qui développe au nez des arômes d'agrumes et de clous de girofle. En bouche les agrumes et les fruits sont présents.

La Malacuria Wheat Beer est une bière blanche au nez frais sur des arômes épicés et agrumes. Très légère et rafraîchissante en bouche avec des notes de zeste de citron et d'épices.

La bière Quatre Pays Blanche de la microbrasserie des Quatre Pays située à Hirtzbach dans le Haut-Rhin, est une bière de fermentation haute à la robe laiteuse ornée d'une mousse blanche et fine. Au nez se dégagent de subtiles arômes de pins et d'agrumes complétés de notes céréalières (pain de mie). En bouche elle est légère, svelte et rafraîchissante sur des notes florales douces et délicates.

La bière blanche artisanale et bio de la brasserie d’Orgemont présente une robe couleur paille trouble avec une belle mousse blanche et généreuse. Au nez se dégagent des arômes frais en couches successives : d’abord les céréales avec le mélange d’orge, de froment et blé cru, puis de délicates notes d’agrumes et d’épices. Cette bière blanche de style Witbier est brassée avec des écorces d’orange et de la coriandre.

La bière Look Mummy de la microbrasserie Matten est une bière de style Blonde ale à la robe blonde tirant sur le cuivré, ornée d'une mousse blanche généreuse. Son nez est frais et expressif marqué par des notes de fruits exotiques, résineuses et florales. En bouche elle surprend par son corps svelte malgré un taux d’alcool faible. L’attaque est dominée par les saveurs de fruits exotiques et résineuses des houblons sur une amertume florale avec une belle longueur. 

L'Anosteké Blonde de la Brasserie du Pays Flamand est une bière blonde à la mousse fine. Son nez est fleuri avec une évocation des fruits et des agrumes. L'amertume est fine et bien présente.

La Bière de type SMASH de la brasserie Parisis : réalisée à partir d'un seul malt et d'un seul houblon, la recette change souvent et permet de mettre l'accent sur le houblon du moment. 5 % d'alcool.

La bière Psychotic Pale Ale de la même brasserie Parisis est une bière légère, houblonnée et rafraîchisante. L'amertume est franche, suivie par des arômes d'agrumes et de fruits exotiques. La finale est sèche.

La bière bio Malacuria Amber Ale de la microbrasserie Malacuria, est une bière non filtrée et non pasteurisée, à la robe ambrée ornée d'une belle mousse crémeuse. Au nez se dégagent des notes torréfiées et une subtile touche d'agrumes. En bouche elle est ronde aux saveurs de malts grillés tirant sur le biscuit. L'amertume est fine mais présente sur une finale aux notes de agrumeuses et désaltérantes apportées par le houblon Mandarina Bavaria. La microbrasserie Malacuria conseille cette bière ambrée bio en accompagnement de viandes grillées.

La bière ambrée de la brasserie Cabrio : son nez est marqué par des arômes de malts torréfiés et de caramel. L'attaque en bouche laisse s'exprimer le Malt aux notes de biscuits et de caramel, sur une base ronde contrebalancée par la douceur et fraîcheur du froment (malt de blé) L'ensemble est souple et croustillant.

La Neudorf Red Ale de la brasserie artisanale Bendorf, est une bière rouge à la robe intense et lumineuse. Le nez est très expressif et en bouche on retrouve des saveurs de caramel et de fruits rouges.

La Schwortz de la brasserie artisanale Matten est une bière noire de style Stout. Son nez est puissant avec des arômes de café et de chocolat. Elle est ronde en bouche avec des saveurs de malts torréfiés.

# Le saviez-vous ? La couleur de la bière provient essentiellement des malts choisis par le brasseur. L'indice EBC (European Brewery Convention) est une échelle de couleur utilisée en Europe. Plus l'indice est élevé plus la bière est sombre (comme souvent il existe un équivalent américain avec une échelle de mesure différente !). 

Au Cercle de l'Orge, notre souhait est de vous faire découvrir les meilleures bières artisanales tout en vous livrant rapidement. Nous vous souhaitons une excellente dégustation et n'hésitez pas à nous faire part de vos retours.

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